Satoyoharays

 トロッとした白子の質感に、生数の子の強烈な歯応えが乗っかると口のなかがオーケストラ状態に。 味：★★★★☆ 価格：★★★☆☆ うーん、ニシンの白子、フグほどとは言わないけど、タラに匹敵するくらいうまいのではないかと思います。にしんの卵は、魚卵の中では比較的カロリーが少な目の「数の子」。 ニシンを使用するレシピには、にしんの塩焼き・鰊の 蕎麦 ・ニシンの甘露煮・身欠き鰊（干物）・にしん漬け・ 刺身 ・にしんの切り込み・三平汁・菜の花にしん・鰊の酢漬けなどがある。 私も生のにしんであれば断然塩焼きをおすすめします。 うろこを取って、頭を落として、内臓取って塩を振って（お腹の中も） そして焼く！シンプルでおいしいです！ ちなみに私は内臓を取る時に「白子」や「かずのこ」はお腹に残して おきます。 ニシンの塩焼き きばなの硝子瓶 生にしん 塩焼き レシピ